Adolf Hitler y Frankenstein son candidatos para las elecciones en la India

 

En una comunidad de la India se van a realizar las elecciones, pero lo curioso de dicha comunidad son los nombres de sus habitantes que muchas veces tienen nombres de personajes famosos. Es el caso de dos candidatos que poseen dos nombres muy curiosos. Uno se llama Adolf Hilter y el otro Frankenstein.

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Ellos están entre los 345 candidatos que aspiran a 60 puestos del parlamento del estado de Meghalaya, donde sus habitantes deben votar el próximo sábado. Otros nombres curiosos de la comunidad son Boldness Billkid (Billy, el niño sin miedo), Predecessor (Antecesor) y Process (Proceso).

Según los historiadores, la comunidad tiene nombres así ya que los británicos llegaron en la era colonial en Shillong, la capital del estado, donde dejaron sus huellas. Los pobladores escogían muchos nombres ingleses, sin saber su significado.

A menudo no conocen el origen de sus nombres. Se sienten atraídos por estos nombres en su búsqueda de lo moderno“, explica Sanjeeb Kakoty, un profesor de historia en el Instituto indio de Gestión de Shillong.

Adolf Lu Hitler-Marak confirmó que sus padres no sabían el origen de su nombre, aseguró que a pesar del bigote, no tiene nada en común con el dictador nazi. “Puede que a mis padres les gustara el nombre. Pero no soy un dictados“.

“A veces los padres eligen nombres raros para su hijos, pero mientras los candidatos cumplan con sus deberes, no tenemos ningún problema”, afirma otro candidato llamado Class One.

Acaso logrará Adolf Hitler o Frankenstein un lugar en el Parlamento de Meghalaya? eso lo sabremos el 28 de febrero que son las elecciones.

Dos niñas que cambiaron su mundo gracias a sus blogs

 

 

Por un lado está Martha Payne de Escocia una niña de 9 años que creo un blog para quejarse de la comida que servían en su escuela, por otro lado está Isadora Faber de 13 años, que tras conocer la historia de Martha, decidió crear su blog para quejarse no solo de la comida de su escuela, sino de otras cosas.

Toda la historia comienza a finales de abril, la escocesa creó el blog ¨Never Seconds¨, en el que criticaba la poca cantidad y la mala cantidad de la comida de su escuela. Además de señalar que algunos alimentos no eran saludables, Martha expresó que a menudo llegaba a casa aún con hambre.

En ese momento, BBC Brasil entrevistó a su padre, Dave Payne y en la capital de Santa Catarina, Eduarda Faber de 15 años leyó la historia y se la mostró a su hermana menor. Isadora, que ya había expresado sus ganas de convertirse en una reportera, se inspiró con la idea y decidió crear su propio proyecto.

¨Ella habló de las meriendas y obtuvo resultados. Pero decidió que también hablaría de otras cosas porque su escuela tenía otros problemas¨, recuerda la madre de Isadora, Mel Farber.

A petición de BBC Brasil, las dos blogueras intercambiaron videos en los que relatan sus experiencias personales. Martha se mostró muy feliz de saber que sirvió de inspiración para Isadora.

¨Buen trabajo!, apuesto que Isadora también inspirará a muchos otros niños de todo el mundo!¨, dijo la escocesa.

La popularidad de sus blogs

Martha, por ser más pequeña, divulgo las fotografías de sus meriendas en su blog con ayuda de su padre. ISadora, sin embargo, creó sola la página de Facebook ¨Diario de clase: La verdad¨,  con imágenes de los bebederos y ventiladores rotos, e incluso una petición de que un maestro fuese reemplazado.

¨Estamos en Brasil, aquí las cosas pueden ser más difíciles¨, le aconsejó su madre. ¨Pero aún así Isadora se embarcó en la idea y permaneció firme¨.

Días más tarde, después de que los sitios de noticias, periódicos y programas de televisión hablaran del tema, el gobierno local anunció la sustitución del profesor y una serie de reformas comenzaron en la escuela.

Como buena periodista, Isadora espera publicar próximamente fotografías de las obras que se están llevando a cabo, que incluyen pintura, baños nuevos, la instalación de nuevas puertas y hasta un teléfono público.

El blog de Martha fue visitado por casi ocho millones de personas en cuatro meses. La página de Facebook de Isadora ha ganado casi 200.000 seguidores en poco más de un mes.

Represalias dentro y fuera de la escuela 

Martha también consiguió lo que quería. Su blog fue noticia no sólo en Reino Unido sino en muchos otros países.

En la actualidad, muchos niños de Estados Unidos y Australia están copiando su idea.

Sé que hay proyectos similares en Francia, Alemania y Nueva Zelanda“, dice su padre Dave. “Pero la gran mayoría se concentra en el tema de la merienda. La página de Isadora es la primera en tratar tantos temas y no hay duda de que tendrá mucha más repercusión”.

Ambas niñas han debido permanecer firmes frente a las represalias dentro y fuera de la escuela. “Los maestros apoyaron, pero a la junta escolar no le gustó la idea y terminó tomando represalias“, explicó Dave. En junio, el Consejo de Argyll decidió que la niña no podía publicar más imágenes en su blog y prohibió a los docentes comentar sobre el tema en el aula. Una decisión que fue anulada posteriormente.

Es difícil, porque el gobierno es mucho mayor que nosotros. Ella estaba sorprendida, pero luego le expliqué que los adultos estaban enojados porque era demasiado vergonzoso”, relató Dave.

En Florianópolis, profesores, coordinadores y directores también quisieron impedir que Isadora continuara con las críticas. “Le quitaban el plato de las manos en el momento de la merienda. Fue serio. Y la represión aún no termina, pues la reforma escolar aún va por la mitad. Sin embargo, ella nunca ha faltado a clases”, cuenta su madre.

Aunque su página fue creada el 13 de julio, sólo ganó repercusión nacional en Brasil la semana pasada.

He tenido que faltar al trabajo. He dado entrevistas todos los días a portales de noticias. No puedo dejarla sola“, dice la madre.

Celebración

Además de las críticas de meriendas, el blog de Martha lanzó una campaña para recaudar fondos para “Mary’s Meal”, una organización de caridad que entrega alimentos a escuelas en África.

En cuatro meses consiguió reunir US$370.000, que a finales de septiembre irán a Malawi, uno de los países más pobres del continente africano.

Dave dijo a BBC Brasil que él y Martha están escribiendo sobre el blog y sobre cómo el proyecto fue recibido por la Junta de Educación y los niños de todo el mundo. La publicación también tendrá el nombre de “Never Seconds” y saldrá al mercado el mes de diciembre.

“El contacto entre Martha y Isadora sin duda será uno de los aspectos más destacados del libro”, explica Dave.

“Tenemos que celebrar lo que estas dos niñas están haciendo. ¡Lo mejor de todo es que no existe la política para los más pequeños! Ellos ven el mundo real y no tienen miedo de cometer errores. Los adultos desistimos demasiado fácil”.

Hitachi Seaside Park – Un parque que sobrevivio al Tsunami

 

El Miharashi No Oka hill ofrece a sus visitantes  una vista de esplendor panorámico del océano. Sin embargo, no es el mar por lo que vienen la gente a Hitachinaka, sino una pequeña ciudad en la costa este de Japón. Es el Hitachi Seaside Park, devastada por el tsunami en el 2011, pero ahora restaurada de una forma extraña, pero gloriosa.

El Hitachi Seaside Park no es grande, cubre solo 3.5 hectáreas, todavía con flores que dibujan a las personas en todo el Ibaraki. El parque es conocido por sus  amplias extensiones de flores azules.

 

Los beneficios de tomar agua

Muchas veces escuchamos que tomar agua es bueno, pero pocas veces nos explican los beneficios sobre tomar agua, pues la siguiente infografía nos muestra los beneficios de tomar agua.

 Algunos de los beneficios son:

  • El 2/3 de nuestro cuerpo es agua
  • Ayuda a la digestión de la comida
  • Mantiene nuestro cuerpo en buen estado
  • Lubrica nuestras extremidades
  • Desintoxica nuestro cuerpo
  • Lubrica nuestros ojos

Algunos mitos sobre beber agua:

  • No podemos tomar mucha agua: Tomar mucha agua puede llevar a una condición llamada Hypernatremia, que es una intoxicación por agua.
  • Tomar agua ayuda a perder peso: El agua no ayuda a perder peso, sin embargo te puede ayudar a engañar al estomago, haciendo que comas un snack menos.
  • Tomar 8 vasos de agua por día: Uno de los consejos más comunes es tomar 8 vasos de agua al día, que es cerca de 1.9 litros. Esto también es un mito, ya que no hay pruebas que eso haga mejor en nuestras vidas.
  • Tomar solo agua hidratada: No es cierto, el agua es genial ya que no contiene calorias y azúcar. Por otro lado, tomar leche y juegos de fruta son también buenos para la salud.

Pueden ver todos los datos sobre el agua en la siguiente infografía (en inglés):

(clic en la imagen para ampliar)

Como preparar Papa a la Huancaina

 

La papa a la huancaína es un plato típico de la cocina criolla del Perú. Las referencias escritas más antiguas datan de fines del siglo XIX, época en las que se sirvieron «papas amarillas a la huancaina» como una de las entradas en el banquete ofrecido a don Miguel Grau Seminario, entonces Capitán de Navío, en el Club Nacional el 21 de junio de 1879.

Ingredientes:

Papa 1 kg.
Para la salsa:
Queso fresco 400 GRMS.
Leche evaporada 1 tarro
Galletas de soda 1 paquete chico
Ají amarillo 2
Ajos 2 dientes
Cebolla ¼
Aceite c/n.

Decoración y complemento:
Huevos sancochados 04 (partidos por la mitad)
Aceituna 08
Hojas de lechuga (muy bien lavadas)

Preparación:

– Sancochar las papas, pelarlas y cuando enfríen partirlas en tajadas
– Freír un poco el ají previamente despepitado, los dientes de ajo y la cebolla, dejar enfriar.
– Para preparar la salsa, vierta en la licuadora el ají, ajos y cebolla, un poco del queso fresco trozado, galletas y leche, comenzar a licuar manteniendo una mezcla espesa, agregando poco a poco y hasta terminar el resto de los ingredientes.
– Servir: colocando la hoja de lechuga, las tajadas de papa, la salsa y decorar con el huevo y aceituna.

CONSEJOS:

– Para que la papa no manche la olla en la cual se sancochan, hervirlas con media tajada de limón.
– Para que la papa tenga mejor sabor, agregar sal al momento de hervirlas.
– Para obtener huevos sancochados con la yema amarilla y evitar que esta adquiera un color negruzco, cocínelos de la siguiente manera:
– Poner a hervir agua, cuando esta hierva, agregar los huevos, desde el momento, que estos comienzan a hervir cuente 10 minutos, sáquelos del fuego, vierta el agua caliente y écheles agua fría inmediatamente, apenas enfríen pélelos.

 

Como preparar una papa rellena (Perú)

  • 1 Kg de papa blanca
  • 250 grs. de carne de res
  • 250 grs. de carne de cerdo
  • 2 tomates frescos, maduros, sancochados, pelados y picados pequeños
  • 100 gr de aceitunas negras sin hueso
  • 3 cebollas picadas finamente
  • 3 huevos duros picados
  • 50 gr de pasas de uva
  • 1 cda de páprika
  • Harina cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración de la receta:

Paso 1: Lavar las papas y poner a hervir hasta que estén bien hechas. Retirar, pelar y hacer un puré con el ayuda del prensa papa, salpimentar. Reservar.

Paso 2: Sellar la carne en aceite, dorar de todos sus lados, salpimentar y retirar. En el mismo aceite rehogar la cebolla hasta que este transparente, agregar el tomate y la páprika. Cocer con el fuego bajo hasta obtener una salsita, agregar la carne (incluir su jugo), dejar en el fuego más o menos 5 minutos. Dejar reposar e incorporar los huevos duros y las aceitunas.

Paso 3: Trabajar el puré con las manos enharinadas, tomar una porción y darle forma de disco de empanada, colocar en el centro una cucharada de relleno. Enrollar o tapar el relleno con el disco de puré y pasar por huevo batido y después por harina. Freír en aceite hasta que se doren. Se sirven calientes espolvoreadas con cilantro picado.

Trucos, secretos y variantes para Papa rellena:

Son muy ricas como aperitivo a temperatura ambiente.