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Aprende a cortar o pelar alimentos de manera correcta

Manzanas, limones, mangos, tomates, kiwi, etc. A continuación les mostramos 14 formas de cortar o pelar alimentos de manera correcta.

Tomates:

Aplastalos con un plato, pasa el cuchillo y cortarás todos en una sola.

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La mejor manera de pelar un mango sin ensuciarte:

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Cómo pelar el Kiwi:

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Cómo pelar la Sandia:

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Cómo pelar la naranja:

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Cómo pelar los limones:cortar-bien-comida5 (1)

Cómo pelar las cebollas:

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Cómo pelar un plátano:

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Cómo pelar la alcachofa:

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Cómo cortar una torta:

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Cómo pelar una granada:

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Cómo pelar una manzana:

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Fotos en miniatura de Pierre Javelle y Akiko Ida

Interesantes las fotos de Pierre Javalle y Akiko Ida, dos fotógrafos que decidieron hacer una sesión de fotos en miniatura, usando la comida como acompañante. Para su serie MINIMIAN usaron frutas, vegetales y dulces, para poder recrear lugares usando la comida y a sus pequeños modelos.

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“Está escala es realmente interesante, y te permite trabajar en un lugar muy pequeño” dice Javelle. “El tamaño de los modelos es perfecto para crear sorprendentes escenarios con elementos ordinarios“.

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La serie que empezó en el 2002, incluye más de 60 fotos, la primera serie son fotos tomadas de cerca y cortadas, la segunda son imágenes donde aumentaron el zoom de la cámara. Las figuras que están a  1/87 (1.2 cm.) de alto fueron compradas en una tienda de pasatiempos.

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Ellos pretenden continuar con su trabajo, ya que a la gente les ha gustado mucho, así que esperemos ver más sobre ellos, de este y más opciones para ver sus fotos en miniatura.

Visita: MINIMIAM

Vía

Nueva moda en Corea del Sur: Ver comer a la gente por internet

En internet existen varias cosas que se ponen de moda, está vez hay una muy curiosa que se originó en Corea del Sur, se trata de gente que prende su webcam y empieza a trasmitir como comen para que miles de personas los vean.

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Esto se llama “mok-bang“, que es la combinación de la palabra “comer” y “broadcast“. Todo empezó a principios de año y se ha ido popularizando durante todo el 2013.

Uno de los actores más conocidos de Corea del Sur, Jung Woo Ha suele aparecer comiendo en varias escenas en las series en las que participa, algo que hizo que muchas personas lo empiecen a imitar.

El sitio más usado para transmitir estos videos es Afreeca.com un sitio similar a Youtube pero de Corea del Sur, los que hacen estos videos pueden ganar entre $1 dólar hasta los $1000 dólares por video transmitido, claro que todo depende del número de seguidores y comunidad que hayas creado para verte comer.

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Una de las más populares videoblogger de este género es “The Diva“, la cual trabaja en el día como consultora en una agencia y por las noches de 8pm a 9pm empieza a trasmitir todo lo que come, sus videos duran horas, y tiene muchos videos haciendo mok-bang.

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En sus videos podemos verla saboreando comida tradicional de Corea, pizza, pasta, carnes, todo lo que se le ponga en la mesa.

En una entrevista, ella dice haber empezado a hacer estos videos porque se sentía aburrida y necesitaba un pasatiempo, y como lo que más le gustaba hacer  era comer, entonces empezó a transmitir sus videos. Pero su “pasatiempo” no es del todo beneficioso económicamente, ya que dice gastar un promedio de $3000 dólares al mes en comida, pero cuando comía cosas más sanas podía llegar a gastar entre $5000 a $6000 dólares.

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Usualmente sus videos duran un promedio de dos horas, donde come cerca de 9 kilos de comida y tiene miles de personas que la ven comer en vivo. Algunas veces ella se  pide dos pizzas medianas para ella sola, otras noches ella come hasta treinta huevos fritos.

Muchos hacen estos videos solo por el hecho de no sentirse solos a la hora de comer, así pueden interactuar con otras personas.

Algunas veces es gracioso ver como los streamers comen comida picante o comida caliente.

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Luego de ver comer a “The Diva” durante dos horas, ella habla con las personas que ven su video, responde preguntas sobre lo que ha comido o sobre ella misma. Sin duda uno de los voyeurismos más raros de internet.

Algunos insectos que se comen en otros países

 

Como muchos saben en otros países existen insectos que se comen y es de lo más común. Aquí en la Selva Peruana no es raro comer un tipo de gusano llamo Suri, hasta hay muchos bares en la costa de Lima que los usan para preparar bebidas alcohólicas. Pero bueno  a continuación les mostramos algunos otros insectos que se consumen en otros países, entre ellos están las cigarras, avispas, escorpiones, etc.

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No te gusta la comida japonesa? Con esta alternativa te va a PROVOCAR!!!

Te gustan los makis? o quizá el sushi? y los obentos? A mi me encantan! pero si eres de aquellas personas a los que no les agrada mucho este tipo de comida, no te preocupes que con esta propuesta de seguro que te van a encantar como a mi!

Se trata de una empresa en EEUU llamada Cupcakeenvy que hace pastelitos y cupcakes decorados de tal manera que parezcan comida japonesa. A ver si alguna empresa peruana dedicada a este rubro, se anima a usar esta apetitosa idea =)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A ver si alguna empresa peruana dedicada a este rubro, se anima a usar esta apetitosa idea =)

Vía: cupcakeenvy

Antica: Pizzería y trattoría

Revisando el blog de una amiga muy querida, Natalia Lui, debo confesar que hoy rompo la dieta, puesto que visitar su blog definitivamente te abre el apetito. Sirve como una guía gastronómica no solo de restaurantes sino también de huariques y algunos puestitos curiosos en centros comerciales. El punto en común? La comida!!!

Hoy descubrí que existe un lugarcito en Barranco llamado “Antica” muy recomendado por Natalia, donde venden pastas y que a ella le encantó! Así que hoy me daré mi saltito por ahí a probar la Lasagna de champiñones y los canelones de carne para saciar el antojo.

Si ustedes quieren saber más sobre esta trattoría, como su dirección exacta, horarios de atencion, precios o quizá revisar la carta? no duden en visitar el blog de Natatouille =)

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